专题：零添加酱油也翻车？12款检出镉7款检出总砷！

　　近日，“千禾 0” 酱油中检测出镉激发情愫。据《销耗者报说念》音尘，本年3月，该杂志向第三方巨擘检测机构送检了包括千禾（603027.SH）等多家着名品牌在内的13款声称零添加的酱油。其中，千禾御藏本酿380天酱油中，检测出0.0110mg/kg的镉。

　　镉是东说念主体非必需且有毒元素，可能具有致癌和致突变的风险。

　　该检测效果激发烧议，有销耗者以为，千禾御藏本酿380天酱油当作一款零添加酱油，不应该检测出镉；也有东说念主指出，千禾这款酱油并非零添加酱油，仅仅打上了“千禾0”商标，误导销耗者以为是零添加酱油。

　　3月21日凌晨，千禾味业食物股份有限公司官方微博发布《对于媒体报说念酱油居品检出“镉”以及千禾0与零添加关连情况与销耗者的疏通诠释》。

　　就酱油检出“镉”，千禾味业称，千禾御藏本酿380天酱油的配料为水、非转基因黄豆、小麦、食用盐，未外源添加任何食物添加剂和其它化学剂。“镉”存在于水、泥土、各类农居品中，酱油居品检出的微量“镉”开头于原料。公司使用的原材料均合适国度模范条目。

　　千禾味业还示意，“千禾0”是千禾味业食物股份有限公司的注册商标，按《商标法》限定在核准的商品上使用。“千禾0”是公司零添加居品的首要秀美，“千禾0”系列居品是零添加居品，有严格的分娩条目，在分娩经由中严禁使用食物添加剂。该系列居品不存在蹭热门污辱零添加主见的行为。该商标缔造的初心是为了对零添加居品作念分别，便于雄伟销耗者选购。

　　有讼师在经受媒体采访时则以为，“千禾0”这个商标自己并不成恶，但在骨子使用时，因同期宣传“零添加”居品，易让销耗者产生主见污辱。淌若“千禾0”并不虞味着“零添加”，该公司主不雅上存在特殊误导销耗者的嫌疑，辖区商场监管部门可介入拜访，令其改正。

　　早在旧年，不少东说念主就曾在网上质疑过牌号居品“千禾0”系列，仅仅商标名，而非0添加，还扒出千禾味业曾试图注册多个“零添加”商标被驳回。据《新快报》，处于争议中的“千禾0”商标在2023年事首，即“零添加”居品受热捧之后被千禾味业提交注册肯求，但中国商标网数据显露，该肯求现在处于驳回复审阶段。

　　居品检测争议与商标误导质疑重复发酵，激发商场剧烈触动。胁制3月21日，千禾味业股价连络四日暴跌，累计跌幅达7.3%，市值挥发9.5亿元。

　　千禾味业食物股份有限公司1996年缔造，总部位于四川眉山市，2016年3月7日在上海证券往还所认真挂牌上市。

　　2022年9月，海天酱油爆发“双标”事件，让大家对食物添加剂问题越发酷好，激发酱油行业的大洗牌，以“零添加”著称的千禾凯旋绩速即增长，2023年千禾营收32.07亿元，比2022年加多了7.71亿元，归母净利润也创下了5.3亿元的历史最好。

　　但是，良善“零添加”主见栽种、商场竞争加重，千禾2024年三季报营收净利双降，推崇期内营收22.88亿元，同比下跌1.85%；归母净利润3.52亿元，同比下跌9.19%。