工业冷水机如何选择合适的蒸发器？

　　1、水箱（xiāng）沉醉式蒸发（fā）器应用于不挥发载冷剂的开式循环系统。对于用盐水制冰池（chí）制冰的生产历程（chéng），不可（kě）以采用闭式循环系统，辣么这种蒸发器是唯一可取的型式（shì）。对于在盐水中冷（lěng）却或（huò）冻结袋装食品（pǐn）以及密集喷雾式空气调节的冷（lěng）水机制冷系统，也（yě）可（kě）以采用水箱沉醉式蒸发器。

　　2、盐水（shuǐ）对黑色金属的侵（qīn）蚀非常厉（lì）害，并且与空气接触时，它的锈蚀作用更为剧烈。所以在生产历程容许的（de）环境下，尽量采用闭式循（xún）环。对具（jù）有挥发性的（de）载冷剂循环系统，必须采用闭式循环。在这两种环境下（xià），冷水机组采用卧式壳管式蒸发器是最（zuì）佳的选定型式。

　　3、当工业冷水机组采用水箱沉醉式或壳（ké）管式蒸发器时，载冷剂的工作温度应比制冷剂（jì）蒸发器温度高5℃左右（yòu），而载冷剂的凝集点应比制冷剂蒸发温度低（dī）5～8℃(对水箱沉醉式蒸发器取5～6℃，对壳管式蒸发器取6～8℃)。

　　4、冷却排管和冷风机（jī）的（de）选（xuǎn）定：对（duì）于（yú）冷库来说，通（tōng）常采用冷风机以进步（bù）降温温度，对小型冷库的冻结间，可以采用（yòng）搁架式排管或墙管（guǎn）加顶管。对于要防止货品风干（gàn）的冷库，通常采用墙管或顶管，如果没有风干问题的冷库，普通（tōng）采用冷风机。

　　5、对于蒸发温度（dù）较低的工业冷水机组蒸发器，应（yīng）留意由于制冷（lěng）剂液柱高（gāo）度对冷水机蒸发温度的影响。蒸发温度越低（dī），液（yè）柱产生的影响越大，所以应采用必然（rán）的措施使蒸发器内的液柱高度减（jiǎn）低。